인도 저녁 메뉴 고민 중인데 추천해 주세요? 저녁으로 먹을 인도 음식 추천해 주세요.

알루(aloo)라고 하셨으니 감자를 좋아하시는 것 같네요! 감자를 활용한 인도 요리 위주로 추천해 드릴게요.

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* **알루 고비 (Aloo Gobi):** 감자와 콜리플라워를 향신료와 함께 볶은 요리입니다. 담백하면서도 향긋한 맛이 일품이에요. 난이나 밥과 함께 먹으면 든든한 한 끼가 됩니다.

* **알루 티키 (Aloo Tikki):** 삶은 감자를 으깨어 향신료와 함께 반죽한 후, 납작하게 구워낸 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감이 매력적이에요. 민트 처트니나 타마린드 처트니와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

* **알루 마타르 (Aloo Mattar):** 감자와 완두콩을 토마토 기반의 그레이비 소스에 넣고 끓인 커리입니다. 부드러운 감자와 완두콩의 조화가 좋고, 밥과 함께 비벼 먹으면 정말 맛있습니다.

* **알루 파라타 (Aloo Paratha):** 감자 속을 넣어 만든 인도식 빵입니다. 따뜻하게 구워낸 파라타에 버터나 요거트를 곁들여 먹으면 든든하고 맛있습니다.

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이 외에도 알루 팔락 (Aloo Palak, 감자와 시금치 커리), 알루 벵간 (Aloo Baingan, 감자와 가지 커리) 등 다양한 알루 요리가 있습니다.

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만약 다른 재료를 활용한 인도 요리도 드시고 싶으시다면, 다음과 같은 메뉴도 추천해 드립니다.

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* **치킨 마크니 (Butter Chicken):** 부드러운 닭고기를 토마토와 버터 기반의 소스로 만든 커리입니다. 한국인 입맛에도 잘 맞고, 난과 함께 먹으면 정말 맛있습니다.

* **팔락 파니르 (Palak Paneer):** 시금치와 인도식 치즈 "파니르"를 넣고 만든 커리입니다. 부드럽고 고소한 맛이 일품이에요.

* **달 마크니 (Dal Makhani):** 검은 렌틸콩과 강낭콩을 버터와 크림으로 오랜 시간 끓여 만든 커리입니다. 깊고 풍부한 맛이 특징입니다.

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이 중에서 취향에 맞는 메뉴를 골라서 맛있는 저녁 식사 즐기시길 바랍니다!

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